内容提要：
《11点热吵店》名称中‘11点’指向播出时段设定，‘热吵’二字直指节目核心气质——不设标准答案的即时性观点交锋，‘店’则构建出轻场景化谈话空间，整体命名完成对形态与调性的双重锚定。
该节目属典型港台风格脱口秀真人秀混合体，非竞赛型、无剧本式任务链，以主持人引导+嘉宾多轮观点碰撞为基本结构，强调临场反应与话题延展性，区别于棚内单向输出类访谈。
已知固定主持人为沈玉琳与殷悦，二人在台湾综艺领域具备长期语言节奏把控经验，其配合模式构成节目稳定话术基底，支撑起对多元议题（如人际边界、代际认知、网络行为逻辑等）的日常化拆解。
节目单集时长47分钟，符合晚间轻量观看习惯；更新频次明确为每周二、三、四晚各一集，属高密度周更节奏，利于话题保鲜与观众收视惯性养成。
首播时间为2020年9月7日，持续更新至2026年5月7日，表明其具备较强内容续航能力与本地观众基础，豆瓣评分7.6分亦佐证其在话题深度与娱乐平衡上的可验证口碑。
语言为汉语普通话，制作地区为中国台湾，所有公开信息未提及其他常驻嘉宾、主题单元或环节机制，当前可确认的内容边界集中于形态定位、主创构成、播出规格与时间跨度四项硬指标。
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